Video Cara Membuat Pallu Basa terpilih
Berikut adalah blog tentang Cara Membuat Pallu Basa yang saya temukan di [ResepKoki](https://resepkoki.id/resep/resep-pallu-basa/). ini terdiri dari **10 paragraf** tanpa nomor paragraf atau judul. Setiap paragraf memiliki minimal **200 kata**.
Pallu Basa adalah makanan tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan. Pallu Basa terbuat dari jeroan sapi atau kerbau yang direbus dengan bumbu rempah-rempah seperti serai, lengkuas, kayu manis, cengkeh dan lain-lain. Kuahnya yang kental dan berwarna coklat kehitaman ini sangat nikmat dan cocok disajikan dengan ketupat atau buras. Berikut adalah resep praktis membuat Pallu Basa:
**Bahan-bahan:**
- Daging sapi - 250 gram
- Kaldu sapi - 600 ml
- Kelapa parut, sangrai lalu haluskan hingga berminyak - 30 gram
- Serai, memarkan - 1 batang
- Lengkuas, memarkan - 2 cm
- Gula merah - 1 sdt
- Kayu manis - 1 cm
- Cengkeh - 4 buah
- Air asam - 30 ml
- Garam - 1 sdt
- Penyedap rasa (opsional) - 1 sdt
- Minyak, untuk menumis - 3 sdm
**Bumbu Halus:**
- Bawang putih - 5 siung
- Bawang merah - 8 butir
- Cabai keriting - 5 buah
- Jahe - 2 cm
- Pala - 1/2 biji
- Ketumbar - 1 sdt
- Jinten - 1/2 sdt
**Pelengkap:**
- Irisan daun bawang - secukupnya
- Bawang goreng - secukupnya
- Irisan jeruk nipis - secukupnya
- Sambal - secukupnya
- Kecap - secukupnya
**Cara membuat:**
1. Sudah Rebus daging sapi hingga empuk. Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong kotak. Sisihkan 600 ml air sisa rebusan daging sebagai kaldu sapi.
2. Sudah Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama dengan gula merah, serai, lengkuas, kayu manis, cengkeh hingga harum dan matang.
3. Sudah Tuangkan air kaldu sapi. Aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga mendidih.
4. Sudah Masukkan air asam, garam, penyedap rasa, dan kelapa sangrai. Aduk rata dan masak
Cara Membuat Pallu Basa, Menyajikan fakta-fakta menarik tentang sejarah dan budaya kuliner dari berbagai negara. Pelajari lebih dalam tentang bahan-bahan makanan yang sehat dan bergizi. Rasakan sajian-sajian spesial dan makanan tradisional yang kaya akan cita rasa. Kreasikan menu harian yang bervariasi dan menyenangkan untuk keluarga Anda. Berikut adalah blog tentang Cara Membuat Pallu Basa yang saya temukan di Dapatkan rekomendasi restoran terbaik dan tempat makan yang populer. Tingkatkan kemampuan memasak Anda dengan resep-resep Cara Membuat Pallu Basa kreatif dan inovatif. Terinspirasi dari kreasi masakan terbaru dan tren kuliner yang sedang populer. Cari tahu informasi tentang teknik memasak yang berbeda dan alat dapur yang berguna. Pahami cara menyajikan hidangan dengan indah dan menarik. Berikut adalah blog tentang Cara Membuat Pallu Basa yang saya temukan di Tunjukkan keahlian memasak Anda dan berikan masakan yang lezat kepada keluarga dan teman-teman.
EmoticonEmoticon