Video Resep Masakan Dari Terong Ungu terpilih
Berikut adalah resep masakan dari terong ungu yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini saya dapatkan dari [Sayurbox](http://blog.sayurbox.com/10-resep-olahan-terong-ungu/) dan [Kompas.com](https://www.kompas.com/food/read/2021/08/18/210700775/15-resep-olahan-terong-yang-enak-dan-mudah-dibuat).
1. Tumis Terong Medan
Bahan-bahan:
- 1 buah terong ungu
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah teri medan
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas terong ungu dan potong sesuai selera.
2. Haluskan bumbu, seperti bawang merah dan bawang putih.
3. Kemudian, cuci teri medan dan goreng.
4. Tumis teri medan dan bahan-bahan bumbu tersebut, lalu masukkan terong.
5. Aduk hingga merata sambil masukkan air secukupnya dan cek kematangan terong.
6. Masukan garam dan gula secukupnya.
7. Tumis terong ungu pun siap untuk disajikan.
2. Terong Balado
Bahan-bahan:
- 2 buah terong ungu
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari lengkuas
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Potong-potong terong ungu sesuai selera.
2. Haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan potongan terong ungu ke dalam tumisan bumbu tersebut.
5. Aduk hingga merata dan masak hingga matang.
6. Terong balado siap disajikan.
3. Terong Goreng Tepung
Bahan-bahan:
- 2 buah terong ungu
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung bumbu serbaguna
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Potong-potong terong ungu sesuai selera.
2. Campurkan tepung terigu dengan air secukupnya dan tambahkan sedikit garam.
3. Celupkan potongan terong dalam campuran tepung tersebut hingga semua bagian terlumuri dengan baik.
4. Gabungkan tepung bumbu serbaguna, lada, dan kaldu.
5. Aduk semuanya agar tercampur sempurna.
6. Goreng potongan-potongan terong dalam minyak panas hingga matang.
4. Terong Bakar Sambal Terasi
Bahan-bahan:
- 2 buah terong ungu
- Sambal Terasi secukupnya
Cara membuat:
1. Potong-potong terong ungu sesuai selera.
2. Bakar potongan-potongan tersebut hingga matang.
3. Sajikan dengan sambal terasi.
5. Sayur Kuah Santan Berempah
Bahan-bahan:
- 1 buah terong ungu
- 200 ml santan kental
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Potong-potong terong ungu sesuai selera.
2. Rebus santan kental bersama daun salam dan serai hingga mendidih.
3. Masukkan potongan-potongan terong ke dalam rebusan santan tersebut.
4. Masak hingga matang
Berikut adalah resep masakan dari terong ungu yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
- 2 buah terong ungu
- 2 buah tahu putih
- 2 buah tempe
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah besar
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng tempe dan tahu putih setengah kering, setelah matang sisihkan.
2. Kemudian, siapkan terong ungu cuci dan potong kotak.
3. Iris seluruh bawang dan haluskan cabai rawit dan cabai merah.
4. Tumis bumbu iris sampe layu, masukkan cabai halus tumis hingga harum.
5. Masukkan tempe dan tahu, terong ungu aduk rata.
6. Lalu, masukkan garam gula, kecap dan saos tiram.
7. Masak hingga matang dan koreksi rasa.
Resep Masakan Dari Terong Ungu, Menemukan fakta-fakta menarik tentang sejarah dan budaya kuliner dari berbagai negara. Ketahui lebih dalam tentang bahan-bahan makanan yang sehat dan bergizi. Rasakan sajian-sajian spesial dan makanan tradisional yang kaya akan cita rasa. Ciptakan menu harian yang bervariasi dan menyenangkan untuk keluarga Anda. Berikut adalah resep masakan dari terong ungu yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini saya dapatkan Cari rekomendasi restoran terbaik dan tempat makan yang populer. Asah kemampuan memasak Anda dengan resep-resep Resep Masakan Dari Terong Ungu kreatif dan inovatif. Terinspirasi dari kreasi masakan terbaru dan tren kuliner yang sedang populer. Cari tahu informasi tentang teknik memasak yang berbeda dan alat dapur yang berguna. Tingkatkan cara menyajikan hidangan dengan indah dan menarik. Berikut adalah resep masakan dari terong ungu yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini saya dapatkan Sajikan keahlian memasak Anda dan hadirkan masakan yang lezat kepada keluarga dan teman-teman.
EmoticonEmoticon